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I nuovi trend del bere soft
Sempre più siamo bombardati da parole quali salute, benessere e genuinità in tutto ciò che mangiamo, facciamo e viviamo. Ma sono davvero così importanti nella nostra esperienza quotidiana o si tratta di trend che ancora non ci appartengono in modo sostanziale?
Food Experience Format 4.0
Quali sono le tendenze che guideranno la food experience nel prossimo futuro? Con la pandemia globale è necessario più che mai stare al passo con ciò che i clienti cercano.
L’importanza di essere sempre più free
Oggi la parola free sta spopolando in diversi contesti e situazioni ed è praticamente impossibile non esserne attratti e coinvolti.
Il futuro della Mixology: ispirazioni e trend
Esperienza immersiva oltre al gusto, food pairing, sostenibilità e benessere sono i temi riguardanti il futuro della mixology, un trend in continua ascesa che sta spopolando nel mondo intero.